صفحه نخست » اجتماعی

دو خوراکی پر مصرفی که آلزایمر می آورند !

محققان عنوان می کنند گوجه فرنگی و خیار حاوی پروتئینی هستند که منجر به ابتلا به آلزایمر می شود.

کد خبر: ۳۷۷۵۳

تاریخ انتشار:۰۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۶ - 27 May 2017

به گزارش روزپلاس، دکتر استیون گاندری، محقق از دانشگاه کالیفرنیا، بین زوال حافظه و پروتئین «لکتین» ارتباطی یافته است. لکتین در خیار، گوجه فرنگی، غلات کامل، سویا، دانه ها، فلفل، جوانه غلات، سیب زمینی و برخی محصولات لبنی یافت می شود.

به گفته محققان، لکتین برای روده مضر است و می تواند موجب بروز مشکلاتی همچون زوال حافظه شود.

محققان تاثیر لکتین را بر روی انواع گروه خونی آزمایش کردند و دریافتند این پروتئین می تواند نقش مهمی در اختلالات مغزی داشته باشد.

به گفته محققان، این پروتئین بر روی افراد به شکلی متفاوت تاثیر می گذارد و آسیب ناشی از آن به ژنتیک هر فرد بستگی دارد.

محققان دریافتند بین گروه خونی فرد و این پروتئین ارتباط وجود دارد و امکان اجتناب از لکتین میسر نیست چراکه برای برخی افراد خوب و برای برخی دیگر مضر است.

محققان عنوان می کنند لکتین می تواند موجب تغییر بدن، سیستم ایمنی و میزان خون شود. می تواند گیرنده های انسولین را متوقف کند که به مرور زمان بر عروق خونی و حتی بر مغز تاثیر می گذارد.

شباهت لکتین به سایر پروتئین ها در بدن موجب حمله سیستم ایمنی می شود که در نهایت منجر به واکنش های التهابی در بدن و مشکلاتی در دستگاه گوارش، مغز، اعصاب و بیماری های خودایمنی می شود.

مهر

سایر اخبار

با رعایت این نکات روزه گرفتن را برای خود آسان کنید !

در هنگام خرید آنلاین به این نکات توجه کنید

خار پاشنه چیست و درمان آن چگونه است ؟

پیشکسوت پرسپولیس درگذشت +عکس

حضور عصا به دستان مصدوم منچستریونایتد در جشن قهرمانی +عکس

محرومیت بازیکن لیگ برتر فوتبال به دلیل اینکه همسرش مدل است!

عکس/ دستگاه لیزریاب در ورزشگاه آزادی

عکس/ دیدار ایوانکا ترامپ با دختران نخبه عربستان

شایع‌ترین بیماری مزمن در جهان چیست؟

لقبی که سعودی‌ها به دونالد ترامپ داده‌اند