صفحه نخست » اجتماعی

رژیم غذایی عجیب برای کاهش وزن

یافته‌های پژوهشی جدید نشان می‌دهد غذایی خوشمزه می‌تواند جزئی از یک رژیم سالم باشد و منجر به اضافه وزن هم نشود.

کد خبر: ۱۰۰۳۴۳

تاریخ انتشار:۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸ - 05 November 2018

به گزارش روزپلاس؛یافته‌های پژوهشی جدید نشان می‌دهد غذایی خوشمزه می‌تواند جزئی از یک رژیم سالم باشد و منجر به اضافه وزن هم نشود.

پاستا نمونه‌ای از کربوهیدرات‌های تصفیه شده است، این دسته از کربوهیدرات‌ها پیش از این به عنوان یکی از عواملی که منجر به اپیدمی اضافه وزن می‌شوند، شناخته شده بودند، چرا که کربوهیدرات‌های تصفیه شده می‌توانند به سرعت جذب جریان خون شوند.

با این حال شاخص گلیسمیک پاستا پایین است و بنابراین خوردن پاستا سطح قند خون را به اندازه دیگر کربوهیدرات‌ها افزایش نمی‌دهد.

پژوهشگران بیمارستان سنت مایکل تحلیلی سیستماتیک روی همه داده‌های مربوط به آزمایش‌های کنترل شده تصادفی انجام دادند. آن‌ها از میان حدود ۲۵۰۰ مشارکت کننده ۳۰ مورد را یافتند که پاستا را به جای سایر کربوهیدرات‌ها و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم با شاخص گلیسمیک پایین مصرف می‌کردند.

جان سیونپیپر سرپرست این پژوهش که در مرکز تغذیه بالینی و اصلاح ریسک مشغول به کار است، می‌گوید: این پژوهش نشان می‌دهد که خوردن پاستا منجر به اضافه وزن یا افزایش چربی خون نمی‌شود؛ در واقع نتایج آزمایش نشان می‌دهد که پاستا می‌تواند منجر به کاهش جزئی وزن هم بشود بنابراین برخلاف نگرانی‌های قبلی شاید بتوان گفت: پاستا می‌تواند جزئی از یک رژیم غذایی سالم مانند رژیم غذایی با شاخص گلیسمیک پایین باشد.

شرکت کنندگان در این آزمایش به طور متوسط هفته‌ای ۳/۳ بار پاستا خوردند که هر بار آن معادل تقریباً یک نصف فنجان پاستای پخته شده بود.

به گزارش بی ام جی اُپن شرکت کنندگان پس از دوره‌ای دوازده هفته‌ای حدوداً نیم کیلو کاهش وزن داشتند.

نویسندگان این پژوهش تأکید دارند که یافته‌های آن‌ها در حالتی درست است که پاستا در کنار دیگر غذا‌های با شاخص گلیسمیک پایین و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمیک پایین مصرف شود.

پژوهشگران معتقدند برای این که مشخص شود که آیا مصرف پاستا به عنوان بخشی از رژیم‌های غذایی سالم دیگر منجر به کاهش وزن خواهد شد به تحقیقات بیشتری نیاز است.

سایر اخبار

اگر آدم منطقی هستید، می‌توانید این معماها را حل کنید!+ تصاویر

اقدام جالب و زیبای یکی از کلینیک های تبریز/عکس

بقایای یک راهب هزارساله‌ در مجسمه +عکس

با ۱۲ عامل بیولوژیک مؤثر در جذابیت زنان و مردان آشنا شوید

ترافیک چهار راه استانبول، 70 سال قبل!+عکس

اینم مرغ ۱۱ هزار تومانی! +عکس

می‌توانیم منافع حیاتی آمریکا را در شرایط لازم تهدید کنیم/امریکا شرایط سیاسی برای حمله به ایران را ندارد

اخبار منتشر شده از امامزاده منسوب به سپهسالار مبنای علمی ندارد

نشست زمین در یکی از پاساژهای کرج+عکس

رونمایی از مجسمه عجیب محمد صلاح+عکس

برچسب ها: رژیم غذایی عجیب برای کاهش وزن ، روزپلاس ، غذا ، اضافه وزن ، پاستا