طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت

در این مطلب طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت آموزش داده شده است.
کد خبر: ۲۰۱۶۷۳
تاریخ انتشار:۲۱ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۸:۲۹ - 11 June 2021
روزپلاس؛


کیک قهوه و گردو خانگی با روکش کرمی یک دسر خوشمزه و محبوب است که حتما باید آن را امتحان کنید. اگر تا به حال تجربه پختن کیک در خانه را داشتید، این دستورالعمل هم مثل پخت کیک‌های دیگر است؛ با این تفاوت که برای جذاب‌تر شدن آن از یک لایه کرمی خوشمزه هم برای روی کیک و لابه‌لای آن استفاده کردیم که در ادامه طرز تهیه آن در اختیارتان قرار دادیم. تمام مواد لازم را آماده کنید، آرد را الک کرده و با مقداری پودر قهوه، اسپرسو را تهیه کرده و سراغ پخت این کیک خوشمزه بروید. کیک قهوه و گردو در کنار یک فنجان چای عصر به یادماندنی را برای خودتان و خانواده‌تان رقم خواهد زد.

مواد لازم برای تهیه کیک قهوه و گردو

کره پاستوریزه (نرم شده) ۳۵۰ گرم

شکر ۴۰۰ گرم

تخم مرغ چهار عدد

قهوه اسپرسو ۵۰ میلی‌لیتر

آرد ۲۲۵ گرم

گردو خرد شده ۱۵۰ گرم

قهوه اسپرسو ۵۰ میلی‌لیتر

طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک قهوه و گردو

مرحله اول
کیک یکی از آن دسر‌های محبوب وخوشمزه‌ای است که انواع مختلفی دارد که چندین نوع از آن را مثل انواع چیزکیک یا کیک هویج یا کیک خیس را قبلا به شما آموزش داده‌ایم. امروز نوبت تهیه یک کیک خوش‌طعم با قهوه است. پس همین حالا دست به کار شوید و فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

مرحله دوم
یک کاسه نسبتا بزرگ بردارید. کره پاستوریزه و شکر را داخل کاسه بزنید تا نرم و یکدست شوند. تخم مرغ‌ها را به ترتیب به مخلوط شکر و کره اضافه کنید. خوب آن‌ها را بزنید تا قبل از اضافه کردن تخم مرغ بعدی، تخم مرغ قبلی کاملا مخلوط شده و ترکیب شود.

مرحله سوم
در این مرحله قهوه اسپرسو را به مواد اضافه کرده و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید. حالا نوبت اضافه کردن آرد و گردو‌ها است. بهتر است آرد را الک کرده و گردو‌ها را به دو نیم تقسیم کنید. سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید.

مرحله چهارم
قالب کیک را خوب چرب کرده و مخلوط کیک را داخل دو قالب حدودا به اندازه ۲۰ سانتی‌متر و عرض هشت سانتی‌متر بریزید. قالب را داخل فر قرار دهید و حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. بهتر است برای اینکه از پخت کیک مطمئن شوید، یک چنگال یا سیخ آهنی را را داخل کیک فرو ببرید. اگر خمیر به چنگال یا سیخ چسبید؛ یعنی هنوز کیک کاملا نپخته است.

مرحله پنجم
قالب‌ها را از فر بیرون بیاورید و روی یک قفسه قرار دهید تا خنک شود. سپس کیک را برگردانید. برای تهیه روکش کرمی کیک هم کره و شکر را داخل یک کاسه کوچک بزنید تا یکدست شوند. اسپرسو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کرم به دست آمده را روی کیک ریخته و کیک دیگر را روی لایه کرمی قرار دهید. روی کیک را هم به کرم به دست آمده آغشته کنید و گردو‌ها را برای تزئین روی آن بچینید. 


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

دستور جمع‌آوری یک مکمل تقویتی رشد مو از سطح بازار

موضع جدید عربستان در رابطه با جنگ اسرائیل و غزه

شوک به گرایی؛ حذف کاپیتان کشتی از المپیک!

غزلی از رهبر انقلاب/ تورا است معجزه در کف، زساحران نهراس، عصا بیفکن و از بیم اژدها مگریز

مصوبه جدید مجلس درباره مالیات بر عایدی سرمایه | چه دارایی‌هایی شامل این نوع از مالیات می‌شوند؟

قیمت پژو ۲۰۶ و ۲۰۷، امروز ۴ اردیبهشت ۱۴۰۳

علائم جسمانی انواع اضطراب‌/ اضطراب اجتماعی چیست؟

تلاشی برای قانونمند کردن تبلیغات مسکن/ اولتیماتوم یک هفته‌ای به دیوار و شیپور

ترامپ به تقلب انتخاباتی متهم شد/ نگرانی بایدن از نامزدی رابرت کندی

سفیر عربستان: سرکنسول ریاض به‌زودی به مشهد می‌رود/ تصمیم عربستان برای احداث مقر دیپلماتیک در ایران

ایران با ۳۱ سهمیه المپیک در مسیر پاریس/ ۷ رشته همچنان در انتظار

برخی کشورها برای خدشه وارد کردن به روابط دوستانه تهران و اسلام‌آباد تلاش می‌کنند/تبادل ظرفیت‌های متنوع متقابل

آغاز دومین فروش فوق العاده ایران خودرو/قیمت کارخانه افزایش می‌یابد؟

شباهت عجیب خودرو جدید آلفارومئو و ایران‌خودرو/ کی از کی کپی کرده؟ + عکس

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

حذف نام ایران از پسوند رسمی باشگاه استقلال

قابل توجه صیانتیون و حامیان محدودکردن پلتفرم های خارجی/ حمله و توهین به دفتر رهبر انقلاب، توسط تندروها در ایتا

بایرن مونیخ با حذف آرسنال به نیمه نهایی رسید

آمار شهدای غزه از ۳۴ هزار تن گذشت

شماره گذاری خودرو مشمول پرداخت عوارض شد

موزه تاریخ کانون پرورش فکری کودکان ثبت ملی شد

دستور جمع‌آوری یک مکمل تقویتی رشد مو از سطح بازار

دارندگان کارت سوخت حتما بخوانند/ خبر جدید رسانه دولت درباره سهمیه بنزین خودروها

واریز ۹۱۰ میلیارد تومان سود به حساب ۶۰ هزار سهامدار

تحقق عدالت فرهنگی با جدیت دنبال می‌شود/ سند ملی سبک پوشش ایرانی اسلامی در شورای عالی انقلاب فرهنگی تصویب شد

آخرین قیمت طلا امروز جمعه ۳۱ فروردین ۱۴۰۰

توضیحات کاظم صدیقی درخصوص غفلت صورت گرفته در تاسیس موسسه‌ای در ماجرای ازگل/ از خدا استغفار و از مردم عذرخواهی می‌کنم/ توقع دارم به تخلف احتمالی آشنا و غیرآشنا رسیدگی شود

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

برقراری ارتباط بی‌واسطه در پیام‌رسان‌های داخلی

ارتقای رتبه ایران در شاخص جهانی ارتباطات و فناوری اطلاعات

توضیح وزیر ارتباطات درباره شرایط افزایش سرعت اینترنت

عربستان خواستار تصویب قطعنامه ای علیه اسرائیل در شورای امنیت شد

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

شکایت تریدرهای رمزارز از اپل؛ قاضی پرونده را رد کرد

عاملان حمله تروریستی چابهار از افسران سرویس های آمریکایی و اسرائیلی ها جدا نیستند/ کشوری که تروریست‌ها از خاک آن حمله را آعاز کردند باید پاسخگو باشد

چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

واکنش وزیر ارتباطات به محدودیت‌های جدید اینترنت