در گزارش زیر طرز تهیه شفتالی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۸۹۱۰۵
تاریخ انتشار:۲۶ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۷ - 14 February 2021
روزپلاس؛


شفتالی یک نوع کباب است که به عنوان غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه شناخته شده است. همانطور که گفتیم این غذا یک نوع کباب است که غذای نسبتا چربی نیز میباشد.


مواد مورد نیاز برای تهیه شفتالی:

گوشت چرخ کرده گوسفند: ۵۰۰ گرم

پرده‌ی چربی: ۵۰۰ گرم

پیاز درشت: ۱ عدد

جعفری تازه: یک مشت

پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری

نمک: ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه شفتالی؛ یک کباب محلی و بسیار خوشمزه

طرز تهیه شفتالی:

ابتدا پرده‌ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید.

پیاز و جعفری را خرد کنید و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف گود بزرگ با هم مخلوط کنید.

مواد را خوب ورز دهید و اندازه‌ی یک گردو بردارید به شکل سوسی در بیاورید.

دور هر گوشت را پرده‌ی چربی بپوشانید.

حالا یکی یکی کباب‌ها را گریل کنید.

کباب شما آماده است.

این غذا با نان‌های پیتا و یا سالاد شیرازی عالی خواهد شد.

نوش جانتان.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

عکس/ عاشقانه یک روحانی برای همسرش

ایران حمله به شرق سوریه را محکوم کرد

جان‌باختن حداقل ۷ نفر در آتش سوزی اردوگاه الهول در سوریه

پلیس کنگره: مأموران امنیتی درباره استفاده نیروی مرگبار علیه مهاجمان تردید داشتند

آلمان: آمریکا برای گفت‌وگوی غیررسمی با اعضای برجام تمایل دارد

گروسی: آژانس سه ماه به راستی‌‌آزمایی ضروری در ایران ادامه می‌دهد

خط تماس تل‌آویو-ریاض برای هماهنگی سیاست‌ها در خصوص آمریکا

روایت همرزم شهیدسرلشکر خلبان بیرجند بیک محمدی از آخرین ماموریت و لحظه شهادت ایشان

می‌دانیم به‌چه‌زبانی با آمریکا صحبت کنیم/ خون شهدای مقاومت راه قدس را آزاد خواهد کرد

توافق ایران با آژانس اتمی در چارچوب مصوبه مجلس است/ امتیازی به آمریکا ندادیم

مردم «علی‌وار» در برابر مشکلات ایستادند/ طرح آب رسانی به شرق کشور نهایی شد

شاهد طلیعه‌های امیدبخش شکست دشمن در جنگ تحمیلی اقتصادی هستیم/مقاومت حداکثری مردم به ثمر نشست

اظهار نظر جدید همتی درخصوص FATF/ لوایح پالرمو و سی‌اف‌تی به نفع کشور است

امروز یک قدرت مسلط هستیم/ در هر میدانی که ‌دشمن‌ مردم عزیزمان را تهدید ‌کند ‌حضور می‌یابیم