در مطلب زیر طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۸۷۶۱۸
تاریخ انتشار:۱۲ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷ - 31 January 2021
روزپلاس؛


خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی‌شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می‌شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می‌کنید حتما توی صافی بریزید که روغن اضافی آن‌ها گرفته شود، زیرا در غیر این صورت غذای خیلی چربی خواهید داشت.

مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی:

سینه مرغ پخته شده نصف سینه
لوبیا سبز ۳۰۰ گرم
بادمجان نیم کیلو
پیاز متوسط ۲ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
ماست سفت شیرین ۱ پیمانه
سس مایونز ۲ قاشق
گردو نصف پیمانه

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی؛ یک شام سبک و مقوی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی:

همه سبزیجات را خلالی خرد کنید و مرغ را هم به شکل سبزیجات خرد کنید.
لوبیا‌ها را بپزید.
پیاز‌ها را داخل روغن سرخ کنید.
لوبیا‌ها را داخل روغن تفت بدهید.

روی بادمجان‌ها نمک پاشیده و بگذارید ۱ ساعت بماند تا تلخی آن از بین برود. با این روش روغن کمتری هم جذب خواهد کرد. سپس روی آن آب گرفته و داخل روغن سرخ کنید.

هویج را سرخ کنید و زمانی که نرم شده، فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و تفت دهید.

مرغ را اضافه کرده و کمی آن را تفت دهید.

باقی سبزیجات را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.

خوراک را در ظرف مورد نظر بریزید.

ماست و سس مایونز را مخلوط و روی خوراک بریزید. گردو را کمی خرد کنید و روی خوراک را با گردو‌ها تزیین کنید.


باشگاه خبرنگاران 


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

آلمان: آمریکا برای گفت‌وگوی غیررسمی با اعضای برجام تمایل دارد

گروسی: آژانس سه ماه به راستی‌‌آزمایی ضروری در ایران ادامه می‌دهد

ظریف: ما «اقدام» را با اقدام پاسخ می‌دهیم

پیام همسر قدیمی ترین اسیر جهان به رژیم صهیونیستی

خط تماس تل‌آویو-ریاض برای هماهنگی سیاست‌ها در خصوص آمریکا

شناسایی گونه مقاوم به واکسن‌های کنونی کرونا در ژاپن

پلیس کنگره: مأموران امنیتی درباره استفاده نیروی مرگبار علیه مهاجمان تردید داشتند

وزارت دفاع روسیه: تروریست‌ها در سوریه برای حمله شیمیایی آماده می‌شوند

هواشناسی: ادامه بارش برف و باران در شمال غرب کشور/ ورود سامانه بارشی جدید از چهارشنبه

زلزله‌ای به بزرگی ۵.۶ ریشتر سی سخت را لرزاند/انتقال ۱۰ مصدوم به مراکز درمانی در سی سخت/ ریزش کوه محور یاسوج به سی سخت را مسدود کرد

نخستین تصاویر از خسارات زلزله سی ‎سخت

تسلیحات متعارف حق ماست و قابل مذاکره نیست

افتخار ما اداره کشور بدون نفت است/ آمریکا اشتباهات دولت قبل را جبران کند

ارتفاع عجیب برف در روستای نورآباد لرستان/عکس