در مطلب زیر طرز تهیه پیراشکی اسفناج را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۱۸۴۹۵۲
تاریخ انتشار:۱۷ دی ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۸ - 06 January 2021
روزپلاس؛


امروز قصد داریم روش تهیه پیراشکی اسفناج را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم برای خمیر:

آرد سه لیوان

خمیر مایع ٣قاشق چای خوری

تخم مرغ یک عدد

شیرولرم یک لیوان

روغن پنج قاشق غذا خوری

نمک یک قاشق چای خوری

شکر ٤ قاشق چای خوری

طرز تهیه پیراشکی اسفناج

طرز تهیه:

تمام مواد بجز آرد با هم مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم مواد که خوب مخلوط شد آرد سه بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد خمیر خوب ورز میدیدم بعد داخل ظرف رو چرب میکنیم خمیر داخلش میزاریم در جای گرم به مدت یک ساعت استراحت میدیم که حجم خمیردو برابر بشه این خمیر ترد و سبک هست (مخصوص پیتزا و پیراشکی).

طرز تهیه مواد اسفناج (ابتدا پیاز و سیر نگینی شده رو با مقداری ادویه تو روغن کنجد تفت میدیم تا طلایی بشن بعد اسفناج ریز میکنیم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا پخته بشه بعد بهش آبلیمومیزنیم) خمیر روی سینی آرد زده پهن میکنیم خمیر به صورت نوار مستطیل برش میزنیم روقسمت بالای خمیر کمی پنیر گودا میزاریم بعدروی پنیر اسفناج میریزیم بعد خمیرمیچینیم، روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم کمی چرب میکنیم خمیر پیراشکی رو روی سینی میزاریم روش با برس زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم کمی کنجد و سیاه دانه میزنیم فر از قبل بیست دقیقه گرم شود درجه فر١٨٠ زمان ٤٥ دقیقه پنج دقیقه آخر بالای فر روشن میکنیم تا پیراشکی‌ها طلایی شود.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

گروسی: آژانس سه ماه به راستی‌‌آزمایی ضروری در ایران ادامه می‌دهد

آلمان: آمریکا برای گفت‌وگوی غیررسمی با اعضای برجام تمایل دارد

ظریف: ما «اقدام» را با اقدام پاسخ می‌دهیم

پیام همسر قدیمی ترین اسیر جهان به رژیم صهیونیستی

خط تماس تل‌آویو-ریاض برای هماهنگی سیاست‌ها در خصوص آمریکا

شناسایی گونه مقاوم به واکسن‌های کنونی کرونا در ژاپن

وزارت دفاع روسیه: تروریست‌ها در سوریه برای حمله شیمیایی آماده می‌شوند

پلیس کنگره: مأموران امنیتی درباره استفاده نیروی مرگبار علیه مهاجمان تردید داشتند

هواشناسی: ادامه بارش برف و باران در شمال غرب کشور/ ورود سامانه بارشی جدید از چهارشنبه

زلزله‌ای به بزرگی ۵.۶ ریشتر سی سخت را لرزاند/انتقال ۱۰ مصدوم به مراکز درمانی در سی سخت/ ریزش کوه محور یاسوج به سی سخت را مسدود کرد

نخستین تصاویر از خسارات زلزله سی ‎سخت

تسلیحات متعارف حق ماست و قابل مذاکره نیست

افتخار ما اداره کشور بدون نفت است/ آمریکا اشتباهات دولت قبل را جبران کند

ارتفاع عجیب برف در روستای نورآباد لرستان/عکس