آموزش پخت مرغ تندوری خوشمزه با روشی ساده

در مطلب زیر طرز تهیه مرغ تندوری را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۱۷۴۸۴۲
تاریخ انتشار:۰۷ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷ - 28 September 2020
روزپلاس؛


مرغ تندوری یکی از لذیذترین غذا‌هایی است که با گوشت مرغ می‌توانید آماده کنید. این غذا به خاطر استفاده از ادویه‌های معطر و ماریناد بسیار لذیذی که دارد، بسیار خوش‌طعم است. این سس لذیذ، گوشت مرغ را به خوبی طعم‌دار می‌کند و عطری بی‌نظیر به آن می‌دهد و این غذا برای کسانی مناسب است که بو و مزه مرغ را دوست ندارند و می‌خواهند غذایی طعم‌دارتر و لذیذتر با مرغ تهیه کنند. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه مرغ تندوری خوشمزه با روشی ساده را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه مرغ تندوری

لیمو دو عدد
پاپریکا چهار قاشق چای‌خوری
پیاز قرمز دو عدد
ران مرغ بدون پوست ۱۶ عدد
روغن مایع گیاهی به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه ماریناد

ماست یونانی ۳۰۰ میلی‌لیتر
زنجبیل یک تکه بزرگ
سیر چهار حبه
ادویه ماسالا سه چهارم قاشق چای‌خوری
زیره سبز (آسیاب شده) سه چهارم قاشق چای خوری
پودر چیلی نصف قاشق چای خوری
زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری

آموزش پخت مرغ تندوری خوشمزه با روشی ساده

طرز تهیه مرغ تندوری 

پیاز‌ها را خرد کنید. آب لیمو‌ها را بگیرید و آن را با پاپریکا و پیاز قرمز خرد شده در یک ظرف بزرگ و کم‌عمق بریزید. در هر کدام از ران‌های مرغ سه شکاف ایجاد کنید. سپس آن‌ها را داخل ظرف بگذارید و برای ده دقیقه کنار بگذارید.

زیره سبز را آسیاب کنید. حبه‌های سیر را خرد کنید. همه مواد لازم برای تهیه ماریناد را با هم مخلوط کرده و روی مرغ‌ها بریزید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. اگر از قبل این مواد را ترکیب کنید می‌توانید تا یک روز اجازه دهید که طعم‌دار شوند. هر چقدر مدت بیشتری مرغ‌ها در ماریناد بمانند، طعم بهتری می‌گیرند.

مرغ‌ها را روی توری مخصوص گریل و سپس روی حرارت قرار دهید. می‌توانید آن را داخل فر زیر شعله بالای فر بگذارید یا اینکه روی منقل‌های گازی تهیه کنید. مقداری روغن روی مرغ‌ها بمالید و اجازه دهید که برای مدت ۸ دقیقه گریل یا بریان شود. هر دو طرف مرغ را به همین ترتیب بریان کنید. روی مرغ‌ها باید کاملا بریان شود و داخل آن کاملا بپزد.


نکات:

مرغ تندوری را می‌توانید به شکل‌های مختلف مثلا کنار برنج یا به همراه سبزیجات بخارپز سرو کنید.


باشگاه خبرنگاران 


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

دستور جمع‌آوری یک مکمل تقویتی رشد مو از سطح بازار

مذاکره مستقیم ایران و آمریکا تکذیب شد

روایت آیت‌الله اژه‌ای یک جلسه مهم با رئیس‌جمهور در اواخر سال گذشته در خصوص‌حجاب/ از فراجا خواسته شد وارد میدان شود، اما با صبر و حوصله

سهمیه بنزین این خودروها قطع شد + جزییات

افت قیمت ۴ تا ۱۰۰ میلیون تومانی برخی خودروها در بازار/ جدول قیمت خودروهای داخلی و خارجی

جمهوری اسلامی ایران حضور نظامیان خارجی در‌ قفقاز جنوبی را نمی‌پذیرد/ امنیت قفقاز جنوبی بر امنیت تمام منطقه اثرگذار است

رئیس جمهور: توسعه روابط ایران و پاکستان مورد تاکید مقامات عالی دو کشور است/ ضرورت تقویت روابط اقتصادی و تجاری

رئیسی: افزایش سطح تبادلات اقتصادی و تجاری دو کشور در گام اول 10 میلیارد دلار هدف‌گذاری شده است/ ملت ایران تحریم‌های ظالمانه را به فرصتی برای پیشرفت کشور تبدیل کرد

آغاز اعزام ایرانی‌ها به عمره پس از ۹ سال

شوک ایران به نتانیاهو /داستان «ریز پرنده‌های» اسرائیل که عمرشان کوتاه بود

معامله انجام شد؛ سرخابی‌ها فروخته شدند

پیش‌بینی صندوق بین‌المللی پول از افزایش کسری بودجه آمریکا

شگفتی بزرگ در جام ملت‌های فوتسال آسیا/ رقیب ایران در مسیر قهرمانی حذف شد

نتانیاهو به تشدید فشار نظامی علیه حماس تهدید کرد

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

حذف نام ایران از پسوند رسمی باشگاه استقلال

قابل توجه صیانتیون و حامیان محدودکردن پلتفرم های خارجی/ حمله و توهین به دفتر رهبر انقلاب، توسط تندروها در ایتا

هزینه ارسال پیامک بالا رفت

آمار شهدای غزه از ۳۴ هزار تن گذشت

بایرن مونیخ با حذف آرسنال به نیمه نهایی رسید

تصویب اولیه سند ملی «سبک پوشش اسلامی - ایرانی»

شماره گذاری خودرو مشمول پرداخت عوارض شد

موزه تاریخ کانون پرورش فکری کودکان ثبت ملی شد

دارندگان کارت سوخت حتما بخوانند/ خبر جدید رسانه دولت درباره سهمیه بنزین خودروها

واریز ۹۱۰ میلیارد تومان سود به حساب ۶۰ هزار سهامدار

توضیحات کاظم صدیقی درخصوص غفلت صورت گرفته در تاسیس موسسه‌ای در ماجرای ازگل/ از خدا استغفار و از مردم عذرخواهی می‌کنم/ توقع دارم به تخلف احتمالی آشنا و غیرآشنا رسیدگی شود

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

برقراری ارتباط بی‌واسطه در پیام‌رسان‌های داخلی

ارتقای رتبه ایران در شاخص جهانی ارتباطات و فناوری اطلاعات

توضیح وزیر ارتباطات درباره شرایط افزایش سرعت اینترنت

عربستان خواستار تصویب قطعنامه ای علیه اسرائیل در شورای امنیت شد

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

عاملان حمله تروریستی چابهار از افسران سرویس های آمریکایی و اسرائیلی ها جدا نیستند/ کشوری که تروریست‌ها از خاک آن حمله را آعاز کردند باید پاسخگو باشد

شکایت تریدرهای رمزارز از اپل؛ قاضی پرونده را رد کرد

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی

واکنش وزیر ارتباطات به محدودیت‌های جدید اینترنت